
| per 100 g di polvere | per 100 ml* | |
| Valore energetico | 503 kcal 2104 kJ | 101 kcal 421 kJ |
| Proteine equivalenti | 7,5 g | 1,5 g |
| Carboidrati di cui zuccheri | 59 g 6,1 g | 11,8 g 1,2 g |
| Grassi di cui saturi monoinsaturi polinsaturi %LCT %MCT Rapporto acidi grassi n6:n3 %kcal da acido linoleico %kcal da acido α-linoleico | 26,3 g 8,6 g 11,9 g 4,5 g 93 7 11,01 7,4 0,7 | 5,3 1,7 g 2,4 g 0,9 g - - - - - |
| Fibre alimentari | - | - |
| Vitamine | ||
| Vitamina A | 130 µg RE 433 UI | 26 µg RE 86,6 UI |
| Vitamina D | 5,4 µg 216 UI | 1,1 µg 43,2 UI |
| Vitamina E | 2,8 mg α-TE 4,2 UI | 0,56 mg α-TE 0,84 UI |
| Vitamina C | 42 mg | 8,4 mg |
| Vitamina K | 25,4 µg | 5,1 µg |
| Tiamina | 0,35 mg | 0,07 mg |
| Riboflavina | 0,45 mg | 0,09 mg |
| Niacina | 4,6 mg 6,9 mg NE | 0,92 mg 1,4 mg NE |
| Vitamina B6 | 0,45 mg | 0,09 mg |
| Acido folico | 82 µg | 16,4 µg |
| Vitamina B12 | 0,9 µg | 0,18 µg |
| Biotina | 23 µg | 4,6 µg |
| Acido Pantotenico | 31,6 mg | 0,3 mg |
| Colina | 39,6 mg | 7,5 mg |
| Inositolo | 17,6 mg | 3,5 mg |
| Oligolelementi | ||
| Ferro | 4,8 mg | 0,96 mg |
| Rame | 0,45 mg | 0,09 mg |
| Zinco | 4,2 mg | 0,84 mg |
| Manganese | 0,45 mg | 0,09 mg |
| Iodio | 35 µg | 7 µg |
| Molibdeno | 30,5 µg | 6,1 µg |
| Selenio | 13 µg | 2,6 µg |
| Cromo | 12,5 µg | 2,5 µg |
| Profilo aminoacidico | ||
| L-alanina | 0,35 g | |
| L-arginina | 0,16 g | |
| Acido L-aspartico | 0,75 g | |
| L-cistina | 0,27 g | |
| Glicina | 0,13 | |
| L-istidina | 0,23 g | |
| L-isoleucina | 0,46 g | |
| L-leucina | 1,00 g | |
| L-lisina | 0,62 g | |
| L-metionina | 0,23 g | |
| L-fenilalanina | 0,42 g | |
| L-prolina | 0,42 g | |
| L-serina | 0,34 g | |
| L-treonina | 0,60 g | |
| L-triptofano | 0,17 g | |
| L-tirosina | 0,41 g | |
| L-Valina | 0,51 g | |
| L-Carnitina | 10 mg | |
| L-glutammina | 1,4 g | |
| Taurina | 30 mg | |
| Minerali | ||
| Sodio | 232 mg 10 mmol | 46,4 mg 2 mmol |
| Potassio | 120 mg 3 mmol | 24 mg 0,6 mmol |
| Cloro | 85 mg 2,4 mmol | 17 mg 0,48 mmol |
| Calcio | 112 mg | 22,4 mg |
| Fosforo | 93 mg | 18,6 mg |
| Magnesio | 55 mg | 11 mg |
| Rapporto: calcio/fosforo | 1,2:1 | |
| Profilo acidi grassig/100g di acidi grassi | ||
| C4:0 | 2,7 | |
| C6:0 | 0,1 | |
| C8:0 | 2,1 | |
| C10:0 | 2,4 | |
| C12:0 | 13,6 | |
| C14:0 | 5,3 | |
| C16:0 | 7,3 | |
| C16:1 | 0,1 | |
| C18:0 | 1 | |
| C18:1 | 47,4 | |
| C18:2 | 16,5 | |
| C18:3 | 1,5 | |
| C20:0 | 0,19 | |
| C20:1 | 0,21 |